La compote pommes / rhubarbe, tout le monde connait… Voilà pourquoi, j’ai décidé de la revisiter avec des ingrédients que j’aime : le sucre pomme d’amour et les langues de chat…
Cette recette vous est proposée par Aurélie. Découvrez son superbe blog :
C’est l’Heure du Goût-Thé !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20/25 minutes
Ingrédients :
– 2 pommes
– 2 poignées de rhubarbe surgelée
– 20 grammes de sucre Pomme d’Amour
– une bonne noisette de beurre
– 6/7 Langues de Chat
Préparation :
Faire compoter, à feu doux, la rhubarbe dans du beurre. Y ajouter les pommes quelques minutes après… En fin de cuisson, verser le sucre…
Mixer les langues de chat.
Mettre la compote pommes / rhubarbe dans un ramequin puis y disposer les biscuits mixés…
