Une délicieuse recette de Tartelettes Spéculoos pour satisfaire tous les fans de cette saveur !
Retrouvez toutes les recettes que Delphine prépare pour ses garçons ! Elle partage toutes ces idées sur son blog : A table les garçons.
Temps de préparation : 25 miutes
Temps de repos : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)
Ingrédients :
Pour la pâte :
– 8 spéculoos
– 220 g de farine
– 100 g de beurre
– 5 cl d’eau
– 1 pincée de sel
Pour la garniture :
– 120 g de spéculoos
– 3 oeufs
– 30 g de sucre
Préparation des Tartelettes Spéculoos :
Pour la pâte :
Mixez les spéculoos.
Ajoutez la farine, le beurre coupé en morceaux, l’eau et le sel.
Mélangez jusqu’à ce qu’une boule de pâte se forme.
Placez la pâte des Tartelettes Spéculoos au frais pendant 30 minutes (dans du film alimentaire).
Pour la garniture :
Mixez les spéculoos.
Mélangez les oeufs, le sucre et la poudre de spéculoos. (vous pouvez y rajouter 1 cs de rhum, je n’en ai pas mis) !
Garnissez vos moules à tartelettes avec la pâte (en piquant le fond).
Versez la garniture sur le dessus.
Placez les Tartelettes Spéculoos au four, préchauffé à 180°C, pendant 25 min environ (à voir selon taille de vos tartelettes, à surveiller).
Servez les Tartelettes Spéculoos avec un peu de chantilly et de poudre de spéculoos !
Un régal pour les fans de speculoos comme nous !
