Cake chocolat courgettes

Découvrez le Cake chocolat courgettes ou comment faire manger plus de légumes aux enfants 😉

Les courgettes présentes dans la pâte sont là pour la texture, il n’y a pas d’impact que le gout du chocolat.

Si vous avez des gastronomes en culotte courtes qui rechignent à manger des légumes, cette recette de cake est faite pour vous !

Retrouvez toutes les recettes que Delphine prépare pour ses garçons ! Elle partage toutes ces idées sur son blog : A table les garçons.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Puissance du four : 180°C (Th 6)

Ingrédients :

– 350 gr de courgettes
– 60 gr de cacao amer
– 100 gr de pépites de chocolat
– 100 gr de beurre
– 3 oeufs
– 220 gr de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 130 gr de sucre roux
– 1 sachet de sucre vanillé

Préparation du Cake Cake chocolat courgettes :

Mélangez la farine, la cacao et la levure.

Fouettez les oeufs et le sucre roux y ajouter le sucre vanillé et le beurre fondu.

Incorporez, petit à petit, à cette préparation le mélange farine/cacao/levure.

Lavez et mixez les courgettes et les ajouter ainsi que les pépites de chocolat.

Bien mélanger et versez la pâte du Cake chocolat courgettes dans votre moule.

Placez le Cake chocolat courgettes au four préchauffé à 180°C pendant 40/45 min environ.