Tarte aux cerises

L’été arrive doucement … et avec lui ces fruits gorgés de soleil et remplis de saveurs !!!

Ce week-end j’ai pu cueillir des cerises et j’en ai profité pour confectionner une délicieuse tarte aux cerises, et également un battelmann spécialité de ma région !

Pour la recette de tarte aux cerises j’ai confectionné un fond de tarte maison et un délicieux nappage à la crème fraîche !

Tartelettes aux fraises et sa crème pâtissière au basilic

Aujourd’hui, j’ai eu envie de mettre du soleil dans une petite gourmandise en testant la recette de la tarte aux fraises de Cyril LIGNAC.

Avec cette recette de dessert pleine de soleil, profitez bien de votre week-end !!!

Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres fantaisies : Fantaisies Sucrée.

Tarte aux fraises, crème de pistache

Découvrez ma version de la tarte aux fraises, crème de pistache inspirée par la recette de Christophe Michalak. J’en ai fais un dessert individuel présenté sur assiette, aucun invité n’y résiste !!!

Me lancer dans cette recette de dessert était un défit et je suis assez fière du résultat 😉
Ma liste d’ingrédient reste la même que celle du maître de la pâtisserie, le mélange pistache fraise et absolument délicieux !

Chausson aux Pommes, Abricots et Écorces de Mandarine

Le chausson … je l’aime à tous les parfums y mêlant la pomme bien entendu …

Il y a quelques temps j’ai effectué une commande chez mon amie La Fée Dinette et j’ai découvert l’écorce de Lyokan (mandarine japonaise confite). J’ai donc eu l’idée de l’utiliser dans mon chausson… Un concentré de parfum acidulé qui a réveillé la pomme …

Allez trêve de bavardage, passons aux choses sérieuses…

Retrouvez toutes les idées et recettes de desserts d’Isabelle sur son magnifique blog : Les Délices d’Isa.

Tarte Normande

Ma Tarte Normande ! Ahhhh, la tarte aux pommes, mon pêché mignon… Mais ça vous le savez !!!!

Aujourd’hui j’y ajoute de la crème, des œufs, du sucre et du calvados euh non du rhum ! Et cela donne une tarte normande savoureuse qui n’a pas fait long feu dans la tourtière …

Allez assez de bla-bla, on y va …

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