Tarte aux Myrtilles

La tarte aux myrtilles est une tarte traditionnelle dans les régions montagneuses d’Europe. On trouve ce dessert en Alsace, dans le Massif central, en Savoie, dans les Vosges…

On trouve la myrtille dans bon nombre d’autres desserts comme les muffins, les confitures, les sorbets. L’eau de vie ou la liqueur de Myrtilles sont également réputés.

Dans les Vosges la tarte aux myrtilles est appelée tarte aux brimbelles.

Au Canada ce sont des bleuets et on confectionne la blueberry pie !

Tartelettes Calissons et Fraises

Dans ces Tartelettes le mariage du calisson et de la fraise est dans la justesse de l’équilibre des saveurs.

La base des tartelettes est une délicieuse pâte sucrée. Cette pâte sucrée est surmontée d’une crème aux Calissons et de fraises.

Elle aime innover, découvrir et goûter de nouvelles recettes, retrouvez toutes les recettes d’Ingrid sur son blog : Lolibox !

Tarte Granny

Non non ce n’est pas une tarte de grand-mère que je vous propose !

Pour cette nouvelle gourmandise, je voulais changer un peu en réalisant un entremets façon tarte. Pour ceux qui me suivent depuis un moment, vous imaginez bien que je ne pouvais pas me contenter d’une simple tarte alors j’ai ajouté un deuxième étage !

Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

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