Pavlova Melon

Un dessert parfait pour l’été et pour finir un bon repas en terrasse, la Pavlova Melon.

La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l’honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Sa spécificité est d’être croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
La pavlova est généralement recouverte de crème fouettée, ou de fruits. J’ai choisi dans cette version de le recouvrir de dès de melon.

La Pavlova Melon est un dessert fruité qui ravira les petits et grands lors de vos repas d’été.

Muffins Chocolat Framboises

Des muffins fruités et chocolaté pour le plaisir de tous.

Les premières framboises apparaissent dans nos jardins, c’est le moment de confectionner des Muffins Chocolat Framboises.

Les Muffins Chocolat Framboises sont moelleux et savoureux.
Le chocolat fondu se marie très bien avec les framboises.

Pavlova Caramel beurre salé

Découvrez aujourd’hui la recette de la Pavlova Caramel beurre salé, pour un dessert original qui nécessite peu d’ingrédients.

La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l’honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Sa spécificité est d’être croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
La pavlova est généralement recouverte de crème fouettée, ou de fruits. Pour changer je l’ai nappé de caramel au beurre salé fait maison.

C’est un dessert de fête en Nouvelle-Zélande et en Australie parfait pour cette fête des mères.

Brioche Noix de Coco

Voyagez dans un pays exotique dès le petit déjeuner avec cette Brioche Noix de coco et rhum.

Pour démarrer la journée du bon pied faites voyager vos papilles dans les îles grâce à cette recette de brioche garnie de lait de coco, de noix de coco râpée et de rhum.

Une recette de boulange originale et savoureuse idéale pour le petit déjeuner des vacances !

Muffins Rhubarbe

Découvrez la recette des Muffins Rhubarbe, des muffins de saison délicieusement acidulés et moelleux.

La rhubarbe est une plante régulièrement utilisée en pâtisserie, tarte, confiture ou encore crumble sont préparés.
On consomme les tiges de rhubarbe qui sont relativement acide. Vous pouvez atténuer cette acidité en les passant sous l’eau chaude.

Ces muffins à la Rhubarbe sont simple et rapide à confectionner pour un dessert délicieux.

Fraisier en bocal

J’adore les fraises et les desserts aux fraises, et comme c’est la saison j’ai réalisé ce Fraisier présenté en bocal, effet garanti !

Pour la recette j’ai préparé une génoise classique imbibé d’un sirop au rhum pour qu’il reste moelleux et une crème diplomate onctueuse et savoureuse.

Cookies Spéculoos

Découvrez une recette de Cookies gourmands au bon goût de spéculoos.

De la pâte à spéculoos et des miettes de spéculoos sont incorporés dans une délicieuse pâte à cookies. Vous obtiendrez des cookies moelleux et savoureux avec cette recette simple à réaliser.

Des cookies parfaits pour le goûter ou pour accompagner le café.

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