Quand un Rainbow Cake se cache sous la pâte à sucre!

On a pour habitude de dire que pour supporter le poids de la pâte à sucre, il vaut mieux préférer un gâteau compact comme le gâteau au yaourt, la génoise ou le quatre quart.

Que neni, mon fils m’a demandé un gâteau CARS avec un gâteau arc-en-ciel pour fêter son anniversaire à l’école. Et comme toutes les mamans, j’ai tendance à vouloir lui faire plaisir …

Retrouvez la bulle de gourmandise de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur L’Accroc au sucre a un blog !

Atelier chaussons aux pommes en centre de loisirs

Dans la vie de tous les jours, je suis animatrice auprès d’enfants, et la cuisine fait partie des activités proposées.

Mon atelier du jour était la fabrication de chaussons aux pommes à dévorer lors du goûter !

Les pâtissiers en herbe étaient âgés de 4 à 6 ans, j’ai donc choisi de prendre de la compte de pomme toute faite (afin d’éviter l’épluchage et la cuisson des pommes).

Découvrez ici la recette de ces chaussons aux pommes mais également la recette de la compote de pomme à faire soit même.

Portrait de blog : J’amène le Dessert

On continue notre série de Portraits de blogs ! Pour que vous puissiez mieux les connaître, nous avons souhaité dédier les premiers portraits à nos contributeurs.

Cette semaine, on vous propose de découvrir Aude, au travers d’une interview venue de l’autre coté de l’Atlantique !

Qui est-elle ? Quelles sont ces inspirations culinaires ? A-elle des ingrédients ou des recettes de prédilection ?

Vous en saurez un peu plus en lisant le portrait de blog de
J’amène le Dessert !

English Muffins

Bienvenue de l’autre coté de la Manche avec les English Muffins !!!

Les Muffins Anglais sont une création typiquement anglaise. À l’époque victorienne, les serviteurs se nourrissaient de muffins anglais, alors destinés aux pauvres, jusqu’à ce que les gens de toutes les classes sociales réalisent la valeur et le goût distingué de ces petits pains ronds.

Moelleux et délicieux, succombez vite à cette recette !

Brownie au chocolat noir aux fèves de Tonka

Encore largement méconnue en Europe, la fève de Tonka est originaire d’Amérique du Sud.

Son goût d’amande douce ou de foin se marie délicieusement au chocolat. La fève de Tonka contient également des notes épicées, de miel et de caramel.

Découvrez la recette du Brownie au chocolat noir aux fèves de Tonka.

Elle aime innover, découvrir et goûter de nouvelles recettes, retrouvez toutes les recettes d’Ingrid sur son blog : Lolibox !

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