Biscuits sablés à l'orange et aux épices, comme des suspensions de Noël féeriques !

Pour un Noël scintillant, voilà des gourmandises aussi agréables à regarder qu’à déguster !

Je vous propose de confectionner ces adorables petits biscuits pour les disposer sur votre sapin, ou pour en faire un petit cadeau très original !

Laurence vous invite à visiter son blog : Variations Gourmandes, elle y partage ses explorations gustatives inspirées par les traditions culinaires familiales.

Des biscuits de Noël rigolo… pour petits et grands!

Comme beaucoup d’écoles je pense, l’équipe enseignante de la maternelle où va mon fils a décidé d’organiser une petite fête de Noël réservée aux enfants et durant laquelle le Père Noël déposerait des cadeaux pour les classes et les enfants se goinfreraient de boissons, de gâteaux et de bonbons….

J’ai donc décidé de faire des biscuits simples sur le thème de Noël mais rigolo et faciles à être pris par des petites mains!

Bûche aux saveurs d’enfance

A la demande générale, voici une bûche au chocolat à servir à vos convives le soir de Noël !

Inspirée de la « Madras » du chef pâtissier Valérie Lemaître, elle a subi quelques modifications telles que le rappel à l’enfance qui est représenté par un coeur fondant riz au lait/physalis séchées (raisins secs dans la recette originale) et une mousse chocolat plus « light ».
Le tout posé sur un lit de confit abricot-ananas-coco étalé sur une dacquoise coco.

Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

Chouchous (cacahuètes caramélisées) façon fête foraine

Mes « chouchous » du mois! Ces cacahuètes sont simplement irrésistibles,tout à fait le genre de gourmandises qui se mangent sans faim !

Et puis c’est magique et enfantin: il ne faut que trois ingrédients seulement pour les réaliser, alors vite la recette et le tutoriel en images ^^ 1,2,3 c’est parti !

Découvrez d’autres recettes personnelles et inratables de Viviana sur son blog : Menthe et Citron vert !

Briochettes au coeur de Ferrero Rocher

Prêts à vous régaler avec des briochettes inédites ?

Imaginez un petit pain au lait avec en son cœur un Ferrero Rocher qui n’a pas fondu à la cuisson. C’est bon de croquer à pleines dents dedans. Avec quelques éclats de nougatine sur le dessus des brioches, ces gourmandises sont parties comme des petits pains chez nous.
Conservées dans des boîtes en fer, elles se gardent facilement 2 jours.

Retrouvez la bulle de gourmandise de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur L’Accro au sucre a un blog !

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