Brioche mousseline

Avant d’ouvrir mon blog, je ne pensais absolument pas être une fana de boulangerie ! Mais en voyant le nombre de brioches augmenter sur mon blog … je dois bien me rendre à l’évidence … j’aime la boulange et encore plus les brioches !!

Belles et généreuses … tout un programme !! Vous l’aurez sans doute compris, aujourd’hui … c’est brioche !
Une belle brioche mousseline trouvée il y a déjà quelques semaines de ça sur le blog  » Assiettes gourmandes  » de Chantal. En avant pour la recette !!

Tourya vous accueille sur son blog, et vous propose des recettes salées et sucrées issu de ses deux cultures (marocaine de ses parents et française de naissance), rendez vous sur Maryse et Cocotte.

Pâte à sucre

Pour répondre à la demande de certaines d’en vous, je vous mets donc en ligne une recette de pâte à sucre.

Alors oui, la plupart du temps, j’achète ma pâte à sucre auprès de sites spécialisés. Cependant, il m’est aussi arrivé d’en fabriquer pour décorer des petits supports tels que les cupcakes ou macarons….rien de plus facile, parole de gourmande!

Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres fantaisies : Fantaisies Sucrée.

Crêpes au chocolat

C’est la chandeleur. Difficile donc d’échapper aux traditionnelles crêpes.

Cette année, j’ai décidé de changer un peu la recette et de les faire à base de l’un de mes ingrédients préférés: le chocolat!
Mais attention, je ne parle pas là de colorer la pâte avec du cacao en poudre non sucré. J’ai préféré ajouter directement du chocolat noir fondu et un peu de rhum.
Reste à patienter le temps que la pâte repose. Trois heures à attendre c’est long, mais les crêpes n’en seront que plus moelleuses!

Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur son blog L’Accro au sucre a un blog !

Macarons à la confiture de lait

J’aime fabriquer de nouvelles fantaisies. Alors quoi de mieux qu’une nouvelle saveur pour m’en convaincre…

Testez ces Macarons à la confiture de lait, vous ne serez pas déçus et même surpris d’en devenir addict.

Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres fantaisies : Fantaisies Sucrée.

Cookies aux M&M’s et au beurre de cacahuètes

M&M’s et beurre de cacahuètes associés dans des cookies, c’est une tuerie à l’odeur comme au goût.

Croyez-moi, ce sont les meilleurs cookies que j’ai mangé depuis longtemps. Colorés, croquants à l’extérieur, bien moelleux à l’intérieur… tout ce que j’aime!

Voici donc la recette pour 18 biscuits de 40g.

Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur son blog L’Accro au sucre a un blog !

Cake marbré au chocolat noir

Aujourd’hui une recette idéale pour le goûter ou pour le petit déjeuner : un cake marbré au chocolat noir.

Facile à réaliser il plaira aux petits comme aux plus grands. Cette recette est tirée du livre « Les meilleures recettes Nestlé Dessert », un livre de gourmand qui regorge de recette à base de chocolat.

Découvrez l’univers de Sarah et ses superbes recettes sur son blog : Un Dimanche en Cuisine.

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