Boules de Berlin au smoothie

On débute ce mois de mars en Allemagne! L’occasion de vous présenter le défi recette du mois de mars: « Street Food from around the World », une invitation à revisiter le prêt-à-manger au travers du pays de son choix.

Les Boules de Berlin au Smoothie

Participant pour la première fois en tant que jury, j’ai opté pour un petit beignet d’origine austro-allemande fait à partir de pâte à levée frite, fourrée et recouverte de sucre….une gourmandise que l’on déguste sur le pouce à tout moment de la journée.

Généralement fourré à la marmelade, confiture ou crème, j’ai décidé de le revisiter en y apportant une petite touche de fantaisie.

Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente toutes ses créations gourmandes, Cupcakes, Pop Cakes, Gâteaux 3D et autres fantaisies : Fantaisies Sucrée.

Sablés de Pâques

Voici la recette de délicieux Sablés de Pâques en forme de Lapin ! Les petits et les grands vont adorer croquer dans ces biscuits !

J’ai choisi une pâte à base de noisettes.
Faites participer les enfants pour la confection des petits lapins ; cette recette est très facile à réaliser à l’aide d’un emporte-pièce Lapin.

Pour le glaçage, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination pour que ces petits lapins soient vos Lapins de Pâques !

Guimauves déguisées

Les guimauves c’est bon et ça nous ramène à l’enfance. Elles sont faciles à cuisiner. Eh bien ette fois, j’ai décidé de déguiser les guimauves, oui! avec des pistoles de chocolat blanc ou rose et quelques sprinkles.

Si vous n’avez pas de pistoles, vous pouvez toujours faire fondre du chocolat pâtissier que l’on trouve en grandes surfaces. Et voilà le résultat! les petits comme les grands en raffolent!

Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur son blog L’Accro au sucre a un blog !

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