Entremets groseilles litchis

Les groseilles ont fait leur apparition dans mon jardin et avec elles, un nouvel entremets tout en douceur malgré l’acidulé de ces petites perles rouges et grâce aux litchis.

Une base composée d’un fond sablé breton citron vert et d’un bavarois litchi – chocolat blanc surmonté d’un chiboust groseille sur financier framboise.

Un cocktail surprenant mais qui fonctionne !

Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

Clafoutis aux prunes rouges

Et oui, ce sont les vacances, pendant que papa et maman travaillent, Loulou est parti avec papy et mamie au bord de la mer (veinard)…

Alors pendant que Loulou se la coule douce sur la Côte d’Opale, j’ai préparé un dessert gourmand qui a ravi nos papilles et nos pupilles… On se console comme on peut!!! 😉

Un mini clafoutis aux prunes extra gourmand, ça vous dit ?

Retrouvez toutes les idées et recettes de desserts d’Isabelle sur son magnifique blog : Les Délices d’Isa.

Compote Rhubarbe Pomme

Une belle association de saveurs pour cette Compote Rhubarbe Pomme au sucre arôme amande.

Pour faire une compote maison à la casserole, il faut de la patience et ne pas s’éloigner car il faut mélanger régulièrement avec une cuillère en bois.

Je n’ai pas laissé compoter les pommes car j’ai voulu garder des petits morceaux, qui étaient très fondants.

Ce sont les choses simples les meilleurs.

Elle aime innover, découvrir et goûter de nouvelles recettes, retrouvez toutes les recettes d’Ingrid sur son blog : Lolibox !

Tarte au citron meringuée revisitée

Au lieu d’une traditionnelle tarte au citron meringuée, préférez cette version individuelle un peu revisitée 😉

Au niveau du goût on retrouve une délicieuse crème au citron surmontée d’une meringue italienne. Le fond de la verrine est tapissier de Spéculoos émiettés !

Découvrez tout l’univers de Marine à travers son blog gourmand : Marine is cooking !

Cinnamon rolls

L’accro à la cannelle que je suis ne pouvait pas passer à côté des Cinammons rolls !

Les Cinammons rolls d’origine Américaine sont des brioches roulées à la cannelle.

En bonne blogueuse culinaire que je suis, je passe beaucoup de temps sur la toile à la recherche de LA recette de dessert parfaite ! Et pour cette recette je me suis inspirée des Cinnamon rolls trouvés chez Frenchymilie, la recette elle même est tirée du livre : New York les recettes cultes.

Je n’ai pas été déçue ! La pâte à brioche est moelleuse, le goût de la cannelle est bien présent et le glaçage made in NYC avec le philadelphia ajoute encore plus de gourmandise

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