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J’ai découvert récemment les Crumpets, et je ne peux plus m’en passer ! Ils sont devenus l’élément indispensable de mon petit déjeuner. Comme les anglais, je les déguste servis chauds avec beaucoup de beurre.

Si vous souhaitez tester cette recette de crumpets au petit déjeuner, préparez votre pâte la veille car elle a besoin de quelques heures pour monter.

Une fois prêts servir simplement les crumpets chauds avec du beurre, ou un peu de confiture.

Cette recette m’a permis de réaliser 24 crumpets, si c’est trop alors les proportions de la recette peuvent être réduites de moitié.