Carioca : entremet fruit de la passion et noix de coco

Le Carioca : entremet fruit de la passion et noix de coco

Recette tirée du Fou de Pâtisserie n°2 et proposée par le champion de France de pâtisserie 2012 Jérôme de Oliveira.
J’ai fait quelques modifications pour le glaçage (pour faire plus simple j’ai utilisé de la pectine) et pour la présentation globale (puisque j’ai recouvert tout l’entremet -et pas que le dessus- de bavarois).

Retrouvez toutes les recettes sucrées et salées de Gaëtan sur son blog : Mes plaisirs sucrés et salées.

Banana Bread

Une recette toute en douceur, pour allier la banane et le chocolat : le Banana Bread !

Une nouvelle recette sucrée d’un gâteau en forme de pain, j’ai nommé le « banana bread ». La banane se consommant quasiment toute l’année, n’hésitez pas à réaliser ce ce gâteau avec des bananes un peu mûres dont vous ne savez pas quoi faire.

Découvrez tout l’univers de Marine à travers son blog gourmand : Marine is cooking !

Muffins Marbrés

Découvrez la recette des Muffins Marbrés pour donner un peu de style à nos petits gâteaux préférés !

La recette des Muffins marbrés est simple à préparer. Du chocolat fondu est incorporé dans la moitié de la pâte.
Les enfants adorent les desserts marbrés avec deux couleurs !

Cake marbré

En ces jours de météo catastrophique, il est bon de se faire plaisir… Emmitouflé dans un bon pull, près de la cheminée (ou radiateur) avec un thé (ou café, ou chocolat chaud) en dégustant un bon et généreux cake marbré aux saveurs de notre enfance…

En faisant ce Cake Marbré, je n’imaginais pas qu’il allait avoir la même texture que son compère le Savane… Un intérieur moelleux et fondant à souhait. Rien de d’en parler j’ai envie d’en refaire un autre…

Retrouvez toutes les idées et recettes de desserts d’Isabelle sur son magnifique blog : Les Délices d’Isa et Morgane.

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