Rabarbaro sottile

Rhubarbe subtile en italien et pourquoi italien ? Car ce nouvel entremets est composé d’une mousse mascarpone !

Ma merveilleuse belle-mère m’ayant apporté de la rhubarbe, je me devais de faire une gourmandise autour de ça et j’ai donc choisit le mascarpone pour la sublimer. Une base et une déco en biscuit joconde en toute simplicité pour soutenir le tout.

Presque Petit Lorrain

Pourquoi Presque ??? Car à l’origine ce gâteau se fait avec de la mirabelle, fruit typique qu’on trouve en Lorraine.

Etant donné que je n’habite pas en Lorraine, et que c’est plus le temps des cerises voici pour vous un gâteau composé d’une pâte sablé chocolat/noisette dans laquelle se cache un clafoutis fondant, le tout recouvert d’une mousse aux cerises.

Découvrez toutes les recettes d’Aude sur son délicieux blog J’amène le dessert.

Fraisier à la crème diplomate vanillée

Voici la version du fraisier que nous préférons ! Notre péché mignon…

Une recette de fraisier où la crème mousseline est remplacée par une crème légère et aérienne : la crème diplomate. D’ailleurs, en nous promenant sur la blogosphère culinaire, nous avons pu constater que nous n’étions pas les seules à préférer la diplomate à la mousseline…

Découvrez d’autres recettes sucrées sur Bulles de Gourmandises, le blog de Sissi et Abrielle.

Les Soldes d'été

On craque toutes et tous (mais surtout toutes) pour les soldes… ces quelques semaines dans l’année où ce faire plaisir à moindre coût devient possible !

Les soldes ont débuté ce matin à 8 heures et se terminent le mardi 31 juillet (sauf pour certains départements).

Durant cette période vous pouvez remplir votre armoire (faut-il encore trouver de la place ^^ ) mais également les placards de votre cuisine !

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