Eclairs verveine de printemps

Une recette d’éclairs verveine savoureuse mais surtout subtile de par ses goûts.

J’aurai tout aussi bien pu appeler ces éclairs, « éclairs de grand’mère », car ils sont aromatisés à la verveine, notamment grâce à l’infusion du tisane mais aussi de morceaux de verveine cristallisée.