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thé matcha

Le thé matcha est une saveur venue du Japon, qui s’est rependu à travers le monde pour son utilisation en pâtisseries. On l’utilise comme un arôme pour parfumer des chocolats, des bonbons, des fianciers, des gâteaux (cookies, puddings…) ou des crèmes glacées.

Crêpes au thé matcha pétillantes et croustillantes

Crêpes au thé matcha

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C’est la chandeleur alors je vous propose une recette qui va animer, à coup sûr votre aprés-midi crêpes de dimanche !!!!

Retrouvez toutes les recettes que Delphine prépare pour ses garçons ! Elle partage toutes ces idées sur son blog : A table les garçons.

Des Crêpes au thé matcha pétillantes et croustillantes ! Et oui, j’avais envie un peu de nouveauté (dans le goût et le visuel) dans mes crêpes alors j’ai fait le test et il est validé

Dents de loup thé matcha

Dents de Loup au Thé Matcha

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La rencontre de l’Alsace et du Japon dans cette recette de Dents de Loup au Thé Matcha.

Les dents de loups sont des Bredele originaire d’Alsace. Les saveurs sont infinies dans ces biscuits, dans cette recette j’ai choisi d’y mettre du Thé Matcha.

Le Thé Matcha est une poudre très fine de thé vert moulu, qui a été broyé entre deux pierres.

Ce Thé originaire du Japon est utilisé dans ce pays pour la fameuse cérémonie du Thé.
Dans la cuisine occidentale il est utilisé pour aromatiser et colorer des plats et des desserts.

Muffins Thé Matcha et Chocolat Blanc

Muffins Thé Matcha et Chocolat Blanc

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Découvrez la recette de ces Muffins originaux au Thé Matcha et au Chocolat Blanc.

Le Thé Matcha est une poudre très fine de thé vert moulu, qui a été broyé entre deux pierres.

Ce Thé originaire du Japon est utilisé dans ce pays pour la fameuse cérémonie du Thé.
Dans la cuisine occidentale il est utilisé pour aromatiser et colorer des plats et des desserts.

J’ai associé le Thé Matcha au chocolat blanc pour obtenir un dessert encore plus gourmand !

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