Confiture Potimarron

Cette année la récolte des potimarrons a été importante dans notre potager alors quand je suis tombé sur cette recette de Confiture Potimarron je n’ai pas pu résister !

Cette confiture est idéale pour vos tartines du matin avec son bon goût de marron et de vanille.
Le potimarron s’associe parfaitement à des recettes sucrées.

Cupcakes au potimarron, à la farine de chataigne, aux pommes et au caramel

Je ne vous apprends rien : l’automne est dans la place !!! En ce moment sur les étals des marchés, on trouve notamment des potimarrons, des pommes et des châtaignes…

Le potimarron est un ingrédient que j’aime bien car avec un seul potimarron, on peut faire 2/3 recettes : c’est très économique…

Revenons en à nos cupcakes : ils sont composé d’une base de cake au potimarron, aux pommes, à la farine de châtaignes et d’un topping au mascarpone et au caramel.

Découvrez d’autres recettes d’Aurélie, sur son succulent blog
C’est l’heure du goût-thé.

Entremets Halloween

Le week-end d’Halloween approche ! Alors s’il vous reste du potiron ou du potimarron (c’est encore mieux), il est temps de vous atteler à la tâche pour réaliser un entremets qui étonnera vos convives !

Ne vous laissez pas impressionner par sa couleur orange vif car il est tout en douceur avec son coeur de crème brûlée à la vanille sur lit de biscuit léger et moelleux à la fleur d’oranger.

Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

Mini Pumpkin Pie

Voila une recette de saison!

Ces petites tartelettes à la citrouille ou encore au potimarron raviront grands et petits lors de la fête d’Halloween! Alliant la douceur de la cannelle, le croquant de la pâte brisée, et l’originalité de la citrouille, elles feront frémir vos papilles…

Fermer
Copyright © 2011-2017
Fermer