La noisette est un fruit et a donc aussi place dans les recettes de desserts. La poudre de noisette permet de faire de savoureuses pâte à gâteaux, petits gâteaux de Noël et autres cookies. La noisette concassée est utilisée pour le décor mais aussi pour le croquant dans certaines préparations sucrées.
On est bien d’accord les cookies c’est trop bon, alors les cookies géants c’est encore plus bon !
Si vous n’aimez pas les noisettes vous pouvez également mettre du simple chocolat noir.
Pour la petite histoire, une photo de ce gâteau à base de pâte levée avait été partagé sur notre page facebook bredele, j’ai donc cherché ce que cela pouvait bien être un « Ropfkuchen » !
Un petit tour dans mes livres sur les recettes traditionnelles d’Alsace et j’ai retrouvé cette brioche venue de Rosheim.
Je partage avec vous cette recette made in Alsace composée d’une délicieuse pâte levée et surmontée d’une masse à base de noix ou noisettes et amandes.
Le gâteau au vin rouge est un dessert venu d’Alsace, alors quoi de plus normal que de le cuir en forme de petit kouglof.
Le dessert est composé d’une pâte à base de noisettes, de chocolat et de vin rouge. Un dessert à déguster avec un bon café ou un vin d’Alsace !
Ce dessert est composé d’une dacquoise au chocolat noir, du croquant crêpes dentelles et pralinoise, une mousse chocolat blanc et des fraises.
La religieuse fut inventée en 1856 chez Frascati, un café parisien. A l’époque, la gourmandise avait une forme différente : Un carré de pâte à choux fourré de crème pâtissière et surmonté de crème fouettée.
Place à la recette des Religieuses sans lactose !
Pour d’autres recettes gourmandes et sans lactose retrouvez Bérénice sur son blog : Gourmandises sans Lactose !
Découvrez tout l’univers de Marine à travers son blog gourmand : Marine is cooking !
Faites vous plaisir et faites plaisir pour les fêtes avec cette recette de Croquants.
Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur son blog L’Accro au sucre a un blog !
Je reçois régulièrement le magazine Zeste et dans le numéro de novembre/ décembre, on trouve un dossier de recettes sur le chocolat. Avec de jolies photos qui donnent envie!
Alors pour MON anniversaire, j’ai choisi MON gâteau. Et j’ai craqué pour la tarte casse-noisettes.
Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur son blog L’Accro au sucre a un blog !
Découvrez de nombreuses autres succulentes recettes sur le blog de La Pâtiss’ de Neness.
C’est juste à tomber, fondant, délicieusement sucré et chocolaté.
Attention cependant! Fuyez si vous faites attention à votre ligne car ils sont aussi furieusement caloriques !
Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur son blog L’Accro au sucre a un blog !
