Tarte aux framboises

Une tarte aux framboises, avec une pâte croquante, un lit de crème pâtissière et de belles framboises pleines de goût. Le tout saupoudré de sucre glace.

Découvrez la recette de la Tarte aux framboises, pâte sablée amandes et crème pâtissière vanillée !

Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur son blog L’Accro au sucre a un blog !

Tarte aux pommes sur lit de compote

Voilà un goûter que je voulais faire depuis longtemps et que j’ai tardé à réaliser. C’est pourtant l’un de nos classiques de la pâtisserie française: la tarte aux pommes.

Il existe un nombre incalculable de recettes. J’ai pris des idées ici et là jusqu’à trouver la bonne association. Et bien que le résultat ait été à la hauteur de mes attentes, je n’ai eu qu’un regret: ne pas l’avoir associé avec une boule de glace vanille, caramel et noix de pécan pour rendre le moment encore plus gourmand !

Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur son blog L’Accro au sucre a un blog !

Trianon

Voici un nouveau dessert que j’apprécie tout particulièrement mais que je n’avais pas encore eu l’occasion de réaliser, le Trianon.

Je me suis donc lancée pour clôturer tout en douceur un repas avec des amis le week-end dernier.

Le Trianon ou Gâteau Royal est composé d’une dacquoise, d’un Croquant Feuilletine Praliné et d’une mousse au Praliné et Chocolat noir.

Retrouvez les recettes gourmandes de Perrine : cannelés, macarons, cake pops, biscuits, entremets … sur son blog L’Accro au sucre a un blog !

Entremets au café : le Tourbillon

Pour la première fois, voici une recette d’entremets au café, le Tourbillon.

En effet, je n’aime pas le café (ni en crème glacé, ni en entremets, ni en dessert en général) mais j’ai décidé de faire un « tour » de tous les goûts que je ne consomme jamais pour ne pas jouer les égoïstes et pour que vous puissiez trouver de tout. Ceci dit, cet entremets de Jean-Michel Perruchon se révéla d’une grande douceur et a donc plu à tout le monde, y compris moi.

Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

Tartelettes aux pommes

Quoi de plus représentatif pour la saint valentin que les coeurs ou les roses ?

J’ai donc réalisé pour cette occasion des tartelettes aux pommes en bouquet de rose, un délice et vraiment sympa visuellement !

Elle teste un peu, goûte beaucoup, aime à la folie et partage passionnément …Découvrez d’autres recettes gourmandes de Chloé sur son blog : Par Faim d’Arôme.

Gâteau macaroné au chocolat

Voici un gâteau au chocolat avec une touche d’originalité : une croûte légèrement macaroné sur le dessus qui apporte un côté délicieusement croustillant et un contraste intéressant avec l’intérieur moelleux de ce gâteau !!!

Et c’est une dédicace spéciale pour mon adorable petite cousine Izia qui a adoré mangé ce gâteau….

Retrouvez Delphine sur son blog My Cooking Box, du sucrée, du salé appris de sa maman et grand-mère !

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