Catégorie de navigation

Autres desserts, recettes originales…

Découvrez dans cette rubrique des recettes de desserts originales ou inclassables ! Entre les brioches, les madeleines, les financiers, les choux (par exemple le chou au chocolat), les nems sucrés, des recettes originales comme les whoopies, les pop cakes ou encore appelés les cake balls, mais également la très célèbre Salade de fruits, et même des cocktails chauds comme le Irish Coffee, des recettes traditionnelles enfin, par exemple avec la recette du pain perdu… les gourmands en manque d’idées y trouveront leur bonheur !

Entremets au café

Entremets au café : le Tourbillon

0

Pour la première fois, voici une recette d’entremets au café, le Tourbillon.

En effet, je n’aime pas le café (ni en crème glacé, ni en entremets, ni en dessert en général) mais j’ai décidé de faire un « tour » de tous les goûts que je ne consomme jamais pour ne pas jouer les égoïstes et pour que vous puissiez trouver de tout. Ceci dit, cet entremets de Jean-Michel Perruchon se révéla d’une grande douceur et a donc plu à tout le monde, y compris moi.

Découvrez toutes les recettes d’entremets et autres spécialités sucrées signées Manue, sur son délicieux blog culinaire : Les entremets de Manue.

Cannelés Bordelais

Cannelés Bordelais

2

Les Cannelés appelés aussi Canelés sont une spécialité culinaire du Sud-Ouest de la France, plus particulièrement de Bordeaux.

Ce sont des petits biscuits à pâte molle, recouverte d’une croûte caramélisé. Les Cannelés Bordelais sont traditionnellement parfumés à la vanille et au rhum.

Les moules à Cannelés Bordelais traditionnels sont en cuivre, mais préférez ceux en silicone, le démoulage est bien plus facile.

Kringle Estonien

Kringle Estonien

6

Dans la catégorie boulange et brioche, je vous propose aujourd’hui le Kringle Estonien !

Une délicieuse brioche tressée fourrée à la cannelle … Mhhh le petit déjeuner s’annonce savoureux avec cette recette !

Pour la petite histoire, Kringle, nom d’origine germanique signifie « petit cercle ». Le Kringle est un dessert traditionnel qui nous vient d’Estonie.

Mug cake chocolat et vanille

Mug cake vanille et chocolat au lait

/
1

J’adore le concept des mug cakes, ces gâteaux à préparer dans une tasse et à cuire au micro-ondes.

Mais il faut bien dire que tous ne sont pas bons.
J’en ai testé plusieurs, des secs, des fades, des spongieux… mais aussi des moelleux, des parfumés, des fondants. Celui-ci est l’un de mes préférés.

Découvrez la recette du Mug cake vanille et chocolat au lait !

Découvrez le blog de Laure, Popotes & Cocottes, elle y partage ses petits plats simples de tous les jours, un peu de salé et surtout beaucoup de sucré !

Fermer
Copyright © 2011-2017
Fermer